香菇(干)营养成分 (每100克食物)

NRV%: 每100克食物可满足成年人一天所需营养素的百分比。
NRV%NRV%
热量 211 大卡11%蛋白质 20.0 克33%
碳水化合物 30.1 克10%脂肪1.2 克2%
水分 12.3 克膳食纤维 31.6 克126%
灰分(矿物质) 4.8 克维生素 A 0 微克0%
胡萝卜素 20 微克3%视黄醇当量 3 微克0%
硫胺素(维生素B1) 0.19 毫克14%核黄素(维生素B2) 1.26 毫克90%
尼克酸/烟酸(维生素B3) 20.5 毫克146%维生素C 5 毫克5%
维生素E 0.66 毫克5% 464 毫克23%
钠(盐) 11.2 毫克1% 83 毫克10%
10.5 毫克70% 147 毫克49%
8.57 毫克57% 5.47 毫克182%
258 毫克37% 6.24 微克12%
1.03 毫克69%


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